イカづくし!イカ釣りの後はイカ料理レパートリー15選
イカは私の地元のソウルフード! 去年の7月頃、毎週のように通いつめたイカ釣り。イカ女の釣果はというと・・・ 行くと必ず2杯以上釣れるという驚異的なビギナーズラック! イカが釣れる=毎週イカ料理が食卓に。の法則でイカフィー…
イカは私の地元のソウルフード! 去年の7月頃、毎週のように通いつめたイカ釣り。イカ女の釣果はというと・・・ 行くと必ず2杯以上釣れるという驚異的なビギナーズラック! イカが釣れる=毎週イカ料理が食卓に。の法則でイカフィー…
ある日学校帰りのKENZOさんが「ねぇPacoさん、”でぃがすてーしょん”て知ってる??」とドヤ顔で聞いてきました。 もちろん私は「???」。 なにやら学校で学んできた知識を披露しようとしているらしいです。 ちなみにKE…
スタジオを引っ越さなければならない時期がやってきて、次の居場所を考え始めた私たちは、 ツーリストパークへの出戻りを考える傍らダメ元で賃貸住宅への申請をしてみました。 マーガレットリバーに引っ越して来るとき、期待しすぎて撃…
マーガレットリバーに来てまだ1年ですが、その間にすでに2回の引っ越しをしている私たち。 前回のシェアハウスに引き続き、今回はスタジオ/グラニーフラットについて紹介したいと思います。
ドライブ中に見かける広大な草原にのんびりと過ごしているカンガルーたち。 実は街からほんの少し車を走らせると、野生のカンガルーがたくさん生息している場所があります。 そこにはぽつんぽつんと大きなお家があって。 「こんな大自…
シピ滝を巡るトレッキングツアーも終わり。 次の目的地は、ウガンダで青年海外協力隊で活動している日本人の友達に会うため、ブイクエという街まで移動する。 そしてその途中、この世界一周の旅で遭遇した最も衝撃的な光景を目の当たり…
日本にいた時はさほど興味もなければ使ったこともなかったハーブ。 Kenzoさんが学校で色々なハーブを使うようになってから、スパイスやハーブに少しずつ興味を持ち始めてきました。
前回はウガンダのシピ滝トレッキングツアーを紹介したが、シピの街をもう少し紹介します。 ウガンダの絶景、シピ滝を巡るトレッキングツアーの記事はこちら。
ケニアの次はウガンダへ。 ウガンダの最初の目的地は「シピ滝」のあるシピへ、ムバレを経由して向かう。 シピ滝は地球の歩き方にもちらっと載ってはいるが、ウガンダにいる友達からも、おすすめポイントとしてあげられていたので、 今…
マーガレットリバーに引っ越してきてもうすぐ1年が経とうとしています。 ちょうど1年前、引っ越しを機に家を借りて2人での新生活をスタートさせようと決意し、物件探しと申請に挑みましたが、見事に惨敗… そしてたどり着いたのがツ…
オーストラリアでワーキングホリデーをすることになり、KENZOさんと 「これから1年という時間をどう過ごしていくか?」 について話し合っていた時に出てきた中の一つが運転免許の取得。 もともとPacoは日本で免許を持ってい…
Pacoの故郷でもある函館をご存知でしょうか??そして函館の名産物をご存知でしょうか??? そう・・・ 函館と言えばイカなんですっ!!!!!
オーストラリアのクリスマスは真夏。 そしてクリスマスは日本でいう正月のような感覚で、25、26日はほとんどのお店がクローズとなります。 私たちの働いているレストランも2日間お休み! ゆっくり家で過ごすのもいいなーと思った…
世界一周旅行での心配な事と言えば、お金や仕事、住む場所などから、テロや強盗、スリなどのその地域での治安の問題。それと病気やケガ。 そのなかでアフリカの旅で心配だった事は、治安と病気。 治安の問題は人為的なものが多いので、…