最近あまり食べなくなったオートミール用のオーツが、家に残っていたので有り合わせの材料で、簡単にできるオーツクッキーのレシピを紹介します。 混ぜて焼くだけなので、手際良く作業すれば30分もかからず出来てしまうかも！急な来客…

日本では家に常備していることが多く、ご飯のお供によく食べていた「ご○んですよ！」。 オーストラリアの日本食材店にも売っているのですが、高いし保存料が気になるところ。 そして田舎では買えない！！ 久しぶりに食べたくなったの…

  ラーメンの付け合わせやビビンパの具材としてなど、使い回しがきいてついつい箸がすすむ無限もやしナムルのレシピを紹介したいと思います。

今まで家でアヒージョというものを作ったことがなかったのですが、今回作ってみて、簡単な上に美味しすぎたので、紹介したいと思います。

  私の住んでいる町、マーガレットリバーにはタピオカドリンクの買えるお店はありません！！！ だからこそ、無性に食べたくなる、飲みたくなるタピオカミルクティー！ 台湾の友だちと「ここにはタピオカ屋さんなくて、タピ…

ひよこ豆での豆腐作りをしてみました！ 材料はシンプル！にがりがなくても、ひよこ豆さえあれば簡単にできるということにびっくり！ これなら海外でも手軽に作れるので、ぜひ手づくりのおいしさを味わってみてほしいです！

    白いご飯によく合うおかずの一つ。なめ茸。 オーストラリアでは日本食材店に売っていても、高くてなかなか買う機会がないんです！ 日本で1人暮らしをしていた頃はたまに瓶詰めのなめ茸を買っていたのです…

海外にいても美味しいご飯が食べたい！ 永住している日本人の方の中には、日本の炊飯器を買いさらに変圧器を使って、海外にいながら日本スタイルでご飯を炊いている人たちもいます。 私たちも「いつかは炊飯器が欲しいね〜。」なんて会…

マーガレットリバーにきてから、私のやりたいことリストをどんどんやっていこう！という気持ちになり（やることないから…とも言うw）その中の一つだった、『大豆から豆腐づくり』に挑戦してみたので、その時のレシピをご紹介します。 …

  みなさんは日本食以外では何料理が好きですか？？？ PACOはすぐさま韓国料理！と答えるくらい韓国料理が好きです。 日本にいる時は当たり前のようにスーパーで買っていたキムチ。 漬物を自分でつける習慣がなかった…

イカは私の地元のソウルフード！ 去年の7月頃、毎週のように通いつめたイカ釣り。イカ女の釣果はというと・・・ 行くと必ず2杯以上釣れるという驚異的なビギナーズラック！ イカが釣れる＝毎週イカ料理が食卓に。の法則でイカフィー…