マーガレットリバー に滞在している人なら、誰もが知っているであろう「スープキッチン」。 ”安く・美味しく食べられるカレー”で有名なのですが、その魅力をご紹介します！ ファームジョブで来るワーホリさん、学生さんは必見ですよ…

ニュースを見てすでに知っている方が多いと思いますが、2018年12月26日に日本（成田）から西オーストラリアのパースまでの直行便がでることが発表されました。 以前までカンタス航空から成田ーパース間の直行便を出していたよう…

ファームジョブのシーズンになると、マーガレットリバーにはワーキングホリデーの人たちがたくさん来ます。 初めての場所で、不安を抱えていたり友だちが欲しかったり…英語が話せるようになりたいと思っていたり… いろんな思いを抱え…

みなさんはブータン料理って食べたことありますか？？ また、ブータン料理ってどんなものを想像しますか？？ 日本では、今や色々な国の料理がレストラン展開され、その国に行かずとして食事を楽しむことができます。 しかし”ブータン…

パースにはラーメン・鉄板焼き・回転寿司・うどんなどいろいろなジャンルの日本食レストランが増えてきて、気軽に日本食を食べに行くことができるようになってきています。 「○○が食べたい気分だなぁ〜。」という時の選択肢が、ワーホ…

自然の多いマーガレットリバーですが、最近はすっかり森よりビーチに行く機会が多くなってきて森林パワーを欲していたPacoです。 久々にアドベンチャー体験がしたくなって、探していたら”Busselton”に『Forest A…

マーガレットリバーにきてから、私のやりたいことリストをどんどんやっていこう！という気持ちになり（やることないから…とも言うw）その中の一つだった、『大豆から豆腐づくり』に挑戦してみたので、その時のレシピをご紹介します。 …

サーフィンをすることを目的にマーガレットリバーに来る人たちがいるほど、この町とサーフィンは切っても切り離せないものであります。 今回は町から一番近いPrevellyのビーチを眺めることのできるカフェを紹介したいと思います…

マーガレットリバーのTAFE（専門学校）では、料理やホスピタリティーを学ぶ学生たちが定期的に企画・運営の実践経験として、一般の方たち向けにカフェ・レストランをオープンすることがあります。 現在Kenzoさんもこの学校に通…

みなさん猛禽類ってご存知ですか？ マーガレットリバーの町からわずか数分の距離、XANADU Wineryの向かえ側に『Eagles Heritage Raptor Wildlife Center』という施設があります。 …

マーガレットリバーの町の中心部にカフェはたくさんあるのですが、今回はちょっとドライブがてら立ち寄りたい森の中にあるカフェをご紹介します。   The Berry Farm Cottage Cafe 町から約15…

日本にいても海外にいても、やっぱり食べたいと思うのは日本食。 私はたいてい日本の食材（主に米や調味料等）はパースへ行った時にまとめて買うようにしているのですが、パースへは頻繁に行ける訳ではないので、「○○が欲しい！」と思…

  みなさんは日本食以外では何料理が好きですか？？？ PACOはすぐさま韓国料理！と答えるくらい韓国料理が好きです。 日本にいる時は当たり前のようにスーパーで買っていたキムチ。 漬物を自分でつける習慣がなかった…

イカは私の地元のソウルフード！ 去年の7月頃、毎週のように通いつめたイカ釣り。イカ女の釣果はというと・・・ 行くと必ず2杯以上釣れるという驚異的なビギナーズラック！ イカが釣れる＝毎週イカ料理が食卓に。の法則でイカフィー…