ひよこ豆での豆腐作りをしてみました！ 材料はシンプル！にがりがなくても、ひよこ豆さえあれば簡単にできるということにびっくり！ これなら海外でも手軽に作れるので、ぜひ手づくりのおいしさを味わってみてほしいです！

小さい町ながら、チョコレートカンパニーが3つもあるマーガレットリバーですが、今回はその中でも個人的におすすめしたいお店を紹介したいと思います。

  マーガレットリバーのメインストリートにはいくつものカフェがありますが、 その中でも存在感のあるカフェがRiversmith Cafeです。

今回は以前からずっと行きたい！と思っていたワイナリーランチに行ってきたのですが、そこの取り組みや雰囲気がとても気に入ったので、紹介したいと思います！

    白いご飯によく合うおかずの一つ。なめ茸。 オーストラリアでは日本食材店に売っていても、高くてなかなか買う機会がないんです！ 日本で1人暮らしをしていた頃はたまに瓶詰めのなめ茸を買っていたのです…

パースに行く用事があったので、気になっていた焼肉屋さん「牛園」に行ってきたので、その様子と感想を書いてみました。

マーガレットリバー の町の中心にはカフェがたくさんあるけれど、ビーチを目前に綺麗な景色をみることのできるカフェと言えば「White Elephant Cafe」です。 White Elephant Cafe マーガレット…

キリマンジャロの麓の町、モシにたどり着き、 宿からはキリマンジャロが見えるかと思ったが、雲で隠れて全く見えない。。 見えないものは仕方ない。気を取り直して今日は、キリマンジャロの麓の町モシを散策する。

友だちとのランチで、「今まで行ったことのない所に食べに行ってみたいね〜」と話していた時に、たまたま教えてもらったブルワリー。 今まで行ったブルワリーの中で一番キュンとくる可愛らしさを持っていたので、ぜひとも皆さんに知って…

前回の記事で「Colonial Brewery Co」の紹介をさせてもらったのですが、今回はこのブルワリーでのイベントである「金曜日は＄10でピザが食べれる日」のことをを詳しく書いていきたいと思います。

マーガレットリバーに数あるブルワリーの中でも、比較的町から近くてついつい行ってしまうブルワリーがあります。 ビールは苦手なPacoですが、せっかくブルワリーがすぐそばにある環境にあるのだからと、テイスティングだけはするよ…

みなさんはベジマイトを食べたことがありますか？？ 日本でも納豆やぬか漬けなどの発酵食品は、スーパーフードと言われるほどに旨味や栄養がある食べ物です。 ベジマイトも発酵食品の一つで、オーストラリアでは国民食と言っても過言で…

ラーメン好きなら一度は行ったことがあるのではないでしょうか？！ 今や一風堂は世界中に枠を広げ様々な国の人たちへラーメンを届けています。 Kenzoさんの友人が「一風堂」台湾店やフランス店で活躍していたこともあり、パースに…